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纸包装和月饼包装

时间:2021-08-19 来源网站:大庆化工机械网

纸包装和月饼包装

尽管离中秋节还有一段时间,但在北京的许多大商场,月饼却早早地闪亮登场了。不约而同,月饼包装精美,但售价却不高,普遍在百元左右,过去常见的木盒甚至藤条做的高档礼品盒已很难见到,而纸质包装则成了主打。一位专家一语道破个中奥秘,厂家推出简洁、实用、美观、环保的纸包装是对近几年月饼过度奢华包装的矫枉过正,一方面纸包装可塑性强,可满足不同消费者的个性化需求,另一方面也降低了生产成本。今年,月饼“平民化”托起纸包装。

厂家:用纸包装降成本

记者从有关部门了解到,今年的月饼在注重质量的前提下,一个最大的特点就是价格大幅下降。有相当多的厂家今年的月饼价格比去年下降了30%。这主要是因为厂家除了保持一定比例的高档月饼外,把主要精力都放在了普通消费者身上。

记者了解到,稻香村月饼价格大致是:30-50元/盒,占总产量的30%;50-90元/盒,占50%;90-200元/盒,占20%。而北京的另外几个知名品牌愈半数的产品定价亦在百元左右。

今年的月饼为什么便宜呢?专家分析认为,除了厂家定位薄利多销策略和生产月饼的部分原料价格下降因素外,重要的是使用纸质包装,成本降低了。

今年不少厂家根据市场需求喊出了“月饼还是以吃为主”的市场定位,天津著名品牌津乐园提出“不玩造型,狠抓质量”的口号。所以今年的月饼在包装材料上多采用纸盒、铁盒等普通材料,锦缎包裹、镀金和木制的月饼包装大大减少,这在降低月饼造价方面贡献不小。

北京某知名品牌公司的一位副总经理向记者介绍说,公司在进一步改善月饼质量的同时,对月饼的包装进行改进。首先是公司基本淘汰木质和塑料盒。今年月饼包装只用了5%的铁盒,其余的全部采用纸盒包装,就是饼盒内常用的塑料托,也全部改用纸托。之所以这样,除了纸盒的印刷效果好,更重要的是出于环保的考虑。

业内人士分析认为,铁盒价格一般高于纸盒,而在国内印铁技术水平不高的情况下,再使用进口油墨,又会进一步提高成本。该公司用纸质包装除了考虑环保,更重要的是降低了生产成本。

市场:纸包装“抓人”

广东包装协会秘书长韩飞参加了在广州市举行的一个月饼节。他发现,纸质月饼包装大大出了一把风头。纸质包装的月饼不光在价格上能引起大多数消费者的共鸣,而且在外观上更能吸引人。

纸包装月饼的外盒采用印刷效果好、重量轻以及环保的细瓦楞纸,内部的小盒则采用白卡纸。一方面纸包装月饼重量轻,顾客携带方便;另一方面纸质包装较铁质及木质的包装具有可塑性,带“天窗”的、仿古的、贴有卡通画的以及会唱歌的月饼纸包装充满文化味和趣味性,其方便性、艺术性征服了相当多的顾客。

在北京的一家商场,记者问一位打扮时尚的女顾客:“您买月饼是送人还是自己家里人吃?”

“谁还把月饼当礼物送,买回家不过是制造气氛罢了!”“吃是一小方面。我看重的是这种包装喜兴别致,摆在家里好看!”女顾客边埋头看一款鱼形纸质包装月饼,边回答着记者的提问。

记者发现,尽管这儿的月饼包装各异,但用材基本是纸质的,其外包装一般都没有覆膜,不仅环保,而且包装效果很好。一眼望去,各色的纸包装月饼形成了一道亮丽的风景线。

未来:纸包装将担当重任

一位专家对记者说,老百姓对月饼过度奢华包装深恶痛绝。月饼行业今年走“群众路线”是正道儿。但即使这样,包装成本还是居高不下,大多数厂家的产品包装成本占了销售价格的1/3甚至更高。今后厂家应该在降低月饼包装成本上下功夫。而纸包装以其环保、使用成本低等优势将担当重任。

过去,我国每年月饼销售额约近100亿元人民币。为争夺市场,厂家们不仅在月饼口味、花色上不断创新,而且不惜耗费巨额资金在外包装上大做文章,这近百亿元销售额中,有逾20亿元是加在消费者身上的月饼包装费用。

一位业内人士单就广东和上海两地做了“预算”。

广东和上海,堪称月饼包装基地。上海主要生产高档月饼包装,广州主要生产中档月饼包装。

月饼生产企业每年仅用于月饼包装上的支出大概就占月饼成本的30%至40%,甚至更多。去年,广东和上海的包装印刷企业赚走了大约十几亿元的月饼包装费。这其中,高档月饼使用了价格较高的木质等包装材料。如果以纸代木,纸包装的市场可想而知。

另外,由于“裸体月饼”的卫生问题受到消费者的质疑。今年,上海第一食品商店等主要月饼经销商明确表示,将首次禁止在店内销售“裸体月饼”。此举得到申城各家月饼销售商的积极响应。今年上海的中秋节将看不到“裸体”月饼。这无疑为定位“平民化”月饼的纸质包装提供了新的大市场。放眼全国市场,如果月饼的“平民化”能站得住脚, 全国的纸质包装市场将是非常可观的。

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